આમલીનું નામ સાંભળતા જ લોકોના મોઢામાં પાણી આવે છે. સિવાય ઘણી જગ્યાએ આમલીને દવા તરીકે પણ વપરાય છે. આમલીની સાથે, તેના કાળા અને ચળકતા બીજમાં પણ ઘણા ઔષધીય ગુણધર્મો મળી આવે છે, તે વિવિધ શારીરિક સમસ્યાઓ પર હકારાત્મક અસરો બતાવી શકે છે. આંબલી ના બીજ ને આંબલીયા પણ કહે છે.
તેમાં કોઈ શંકા નથી કે આમલીનાં બીજમાં ઘણા ઔષધીય ગુણધર્મો છે. આમલીનાં બીજનાં ફાયદાઓ સમજાવતા પહેલા, આપણે એક વાત સ્પષ્ટ કરી દઈએ કે આખી આમલીનાં બીજ ઉપયોગ માટે યોગ્ય નથી. આમલીના દાણામાં બાહ્ય પડ સખત હોય છે. આ કારણોસર, પ્રોસેસ્ડ આમલીના બીજનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નીચે આપેલા લેખમાં, આમલીના બીજના ફાયદા નીચે મુજબ છે:
આમલીના બીજને દવા તરીકે વાપરવાથી ઝાડાની સમસ્યા દૂર થાય છે. એક સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે આમલીનાં બીજમાંથી કાઠવામાં આવેલાં ઝાયલોગ્લુકન નામના ઘટકનો સમાવેશ થાય છે. સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે આ અર્કનો ઉપયોગ તીવ્ર અતિસારની સમસ્યાને અમુક અંશે સુધારવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે.
બેક્ટેરિયાના કારણે અનેક રોગોનું જોખમ વધે છે. તેનાથી બચવા માટે આમલી ફાયદાકારક બની શકે છે. હા, આમલીનાં બીજમાં ટેનીન નામનું તત્વ જોવા મળે છે. આ તત્વ બેક્ટેરિયાને વધતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. ત્વચા પર કોઈપણ પ્રકારની ઈજા અથવા ઘા બળતરાની સમસ્યા પેદા કરી શકે છે. આમલીના બીજનો ઉપયોગ બળતરાની આ સમસ્યાને ઓછી કરવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
પીઠના દુખાવાની આ શ્રેષ્ઠ દવા છે. આ સાથે વજન ઘટાડવામાં પણ આમલીના બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે તમારા શરીરને સુંદર અને સુડોળ બનાવવા માંગો છો, તો દરરોજ આમલીના બીજનું સેવન કરવું જોઈએ. તમને તેની અસર થોડા જ દિવસોમાં દેખાશે.
અડધો કિલો આમલીના બીજ લઈ તેના બે ભાગ કરી દેવા. આ બીજને ત્રણ દિવસ સુધી પાણીમાં પલાળી રાખવા. ત્યારબાદ તેના છોતરા કાઢી લેવા અને સફેદ બીજને ખલમાં પીસી લેવા. તેમાં અડધો કિલો સાકર પીસીને મિક્સ કરવી. ત્યારબાદ આ મિશ્રણને કાંચની એક બરણીમાં ભરી લો. હવે તેને સવાર સાંજ અડધી ચમચી દૂધ સાથે લો. આ શીઘ્રસ્લખન જેવા રોગ દૂર કરી યૌન શક્તિને વધારશે.
બ્લડ શુગરનું સ્તર વધવાથી ડાયાબિટીઝ થઈ શકે છે . આમલીના બીજનો ઉપયોગ આ રોગને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે. આ વિષય પર એનસીબીઆઈની વેબસાઇટ પર પ્રકાશિત એક સંશોધન મુજબ, આંબલીયા ના અર્કમાં એન્ટી બાયબેટોજેનિક ગુણધર્મો છે. આ ગુણધર્મો લોહીમાં હાજર ખાંડનું સ્તર ઘટાડવામાં ફાયદાકારક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે
